飲食店ブランディング

飲食店ブランディング · 2019/05/02

天満橋の老舗のJAZZ喫茶から学んだこと

先日の飲食店関連の交流会の後の 軽い打ち合わせのために初めて行った天満橋の JAZZ喫茶、BAD HOUSE 一緒に行った仲間の方の知り合いのお店 チャージなし、コーヒー１杯が５００円、 お連れが注文したアルコールもたぶん５００円でした。 利益出るのかなって余計な心配してしまいますが この地で何十年も経営されているみたいです。...

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